Signature
Éclair chocolat
Éclair signature, ganache chocolat 70%, glaçage miroir.
Pâte feuilletée caramélisée, crème vanille bourbon.
Notre mille-feuille est monté à la commande pour garantir le craquant du feuilletage. Crème vanille Bourbon onctueuse, glaçage classique au fondant blanc.
Beurre AOP, farine, vanille Bourbon, lait, œufs, sucre