MERSIERPâtisserie Fine

MERSIER Pâtisserie Fine

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L’art de la pâtisserie fine, au rythme des saisons.

Mon histoire — MERSIER Pâtisserie Fine
Patrycja Mersier Patrycja Mersier
Origine

Mon histoire

Formée à l’École FERRANDI Paris, j’ai eu la chance d’apprendre auprès de chefs passionnés qui m’ont transmis la rigueur, la précision et l’importance du travail bien fait. Cette formation m’a permis de construire les bases d’une pâtisserie exigeante, où chaque détail compte.

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Mon engagement

CE QUI ME GUIDE

Ma façon de travailler repose sur trois principes essentiels.

01

Produits de saison

Je privilégie des produits de saison et des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer des desserts justes et équilibrés.

02

Savoir-faire pâtissier

Chaque création est réalisée avec précision, en accordant une attention particulière aux textures, aux saveurs et aux finitions.

03

Créations sur mesure

Chaque dessert est imaginé et réalisé sur commande pour répondre aux envies de mes clients et accompagner leurs moments importants.

Partenaires

LES SAVOIR-FAIRE QUI M’ACCOMPAGNENT

Derrière chaque ingrédient se trouve un savoir-faire, une histoire et des personnes passionnées par leur métier. Je les choisis pour la qualité de leurs produits, leur expertise, mais aussi pour les échanges et la relation de confiance qui se construisent au fil du temps.

Les producteurs & artisans
Livraison à domicile

De mon laboratoire à votre table

Chaque création est préparée avec soin dans mon laboratoire, puis protégée et transportée dans des conditions adaptées pour préserver sa fraîcheur, sa qualité et toute la délicatesse de ses textures jusqu’à votre dégustation.

Livraison offerte à partir de 100 € de commande.

Livraison offerte 0—10 km
Gratuit
Livraison locale 10—20 km
10,00 €
Livraison étendue 20—30 km
20,00 €
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Laboratoire de création pâtissière à Val de Cognac

2 la Borderie de Saint Martin, Saint Sulpice de Cognac, 16370 Val de Cognac

Horaires
LundiFermé
Mardi09:00–12:00 · 15:00–18:00
Mercredi09:00–12:00 · 15:00–18:00
Jeudi09:00–12:00 · 15:00–18:00
Vendredi09:00–12:00 · 15:00–18:00
Samedi09:00–12:00 · 15:00–18:00
Dimanche09:00–13:00
Contact

+33 6 65 70 35 78
contact@mersier-patisserie.fr

Vos plus beaux moments

Un moment à célébrer ?

Chaque occasion est unique. Échangeons ensemble autour de vos envies pour imaginer une création pensée spécialement pour vous et ceux qui vous entourent.

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