Saison
Tartes
Tarte aux fraises de saison
Pâte sablée, crème pâtissière vanille, fraises gariguettes du Loiret.
Toute notre offre
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Signature
Tartes
Tarte au citron meringuée
Crème citron de Menton, meringue italienne flambée.
Signature
Gâteaux
Royal Chocolat
Entremets chocolat noir, croustillant praliné, ganache.
Viennoiseries
Croissant pur beurre
Croissant feuilleté au beurre AOP Charentes-Poitou.
Viennoiseries
Pain au chocolat
Pain feuilleté pur beurre, 2 barres de chocolat noir.
Signature
Pâtisseries individuelles
Éclair chocolat
Éclair signature, ganache chocolat 70%, glaçage miroir.
Sans gluten
Macarons
Coffret de macarons assortis
Coffret de macarons aux 8 parfums classiques.
Nouveau Saison
Gâteaux
Fraisier classique
Génoise, crème mousseline vanille, fraises fraîches.
Nouveau
Viennoiseries
Brioche feuilletée
Brioche pur beurre, feuilletée, perles de sucre.
Signature
Pâtisseries individuelles
Paris-Brest
Pâte à choux, crème praliné noisette du Piémont.
Nouveau
Pâtisseries individuelles
Mille-feuille vanille
Pâte feuilletée caramélisée, crème vanille bourbon.
Chocolats
Boîte de chocolats fins
Sélection de 12 bouchées : pralinés, ganaches, fruits secs.