Signature
Pâtisseries individuelles
Éclair chocolat
Éclair signature, ganache chocolat 70%, glaçage miroir.
Éclairs, Paris-Brest, religieuses, mille-feuilles.
Éclair signature, ganache chocolat 70%, glaçage miroir.
Pâte à choux, crème praliné noisette du Piémont.
Pâte feuilletée caramélisée, crème vanille bourbon.