Saison
Tarte aux fraises de saison
Pâte sablée, crème pâtissière vanille, fraises gariguettes du Loiret.
Crème citron de Menton, meringue italienne flambée.
Notre tarte au citron meringuée joue sur le contraste entre l'acidité vive des citrons de Menton et la douceur d'une meringue italienne flambée minute.
Citrons de Menton, beurre AOP, farine, œufs, sucre